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老北京糊塌子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-20 05:38:32  阅读：902+ 来源：本站原创 作者：林宥嘉

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦适量相克食物 面适量
鸡蛋1个相克食物 五香粉适量
油适量 盐适量
生抽适量蒜适量相克食物

老北京糊塌子的做法

  • 1.西葫芦洗净，擦成丝儿

  • 2.用盐腌制10分钟，煞出水分

  • 3.西葫芦攥干，加入鸡蛋，五香粉

  • 4.加入面粉，均匀搅拌，静置10分钟

  • 5.热油下锅，煎制糊塌子，一面金黄翻至另一面煎制

  • 6.金黄色出锅即食，辅生抽蒜汁食用

  • 7.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！

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