糖醋萝卜干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-20 03:27:16  阅读:5937+ 来源:本站原创 作者:刘德凯

健康功效

醋:消食积、解毒、补血

食材用料

萝卜35斤相克食物320克
一斤相克食物一斤相克食物

糖醋萝卜干的做法

  • 1.萝卜洗净。

  • 2.大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣。

  • 3.放盐码上。

  • 4.35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上。

  • 5.次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒。

  • 6.晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份。

  • 7.晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子。

  • 8.大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成。

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